Auf dem Weg zur D&D Brewery bei Pina Blanca
Wir machten uns auf den Weg zur nächsten Brauerei. Bei der Hitze (36°C) können wir eine Erfrischung wirklich gebrauchen.
Die vielen Ananasstände an der Straße ließen uns Ausschau nach Ananasplanten halten und tatsächlich entdeckten wir auch eine :)
Bei der Brauerei angekommen durften wir unser Zelt auf dem gegenüberliegenden Grundstück aufschlagen. Wir testen natürlich gleich das Bier der Brauerei - leider waren wir aber ziemlich enttäuscht. Die sechs verschiedenen Biere schmeckten alle fast gleich und vor allem nicht gut. Wie sich herausstellte wird das Bier nicht so gebraut wie es in einer normalen Brauerei der Fall ist sondern es werden Malz- und Hopfenextrakte zum Kochen gebracht und anschließend ganz normal vergärt. Das erklärt natürlich einiges... Das war das erste Mal, dass wir unser Bier nicht leer getrunken haben.
Herstellung von Malzextrakt:
Malzextrakt wird gewonnen in dem die vermälzte Gerste mit Wasser bei ca 68° C für ca 1,5h erhitzt wird. Nach dieser Zeit trennt man die festen Bestandteile von der flüssigen Maische.
Der Maische wird nun dank eines Vakuumverdampfers schonend das Wasser entzogen. So entsteht im Groben Malzextrakt.
Naja, immerhin war es ein schöner Platz zum verweilen.
Der nächste Tag wurde ein etwas längerer Fahrtag, da wir Strecke machen wollten. Wir wollten noch einen Übernachtungsstopp bis zur Grenze nach Nicaragua einlegen.
Wir fuhren vorbei an unzähligen Verkaufsständen an der Straße. Von Früchten über Haushaltswaren bis zu "frischem" Fisch gab es hier alles.
In Choluteca gestaltete sich die Übernachtungssuche etwas schwierig. Es kam hier nur eine Übernachtung im Hotel in Frage. Da dies aber die letzte Stadt vor der Grenze ist und wir nicht die Einzigen sind, die hier nochmal einen Zwischenstopp machen sind die Hotels unglaublich teuer.
Von 40 Euro konnte ich auf 36 Euro herunter handeln, aber auch das war uns zu teuer...
Nach langem suchen fanden wir ein kleines heruntergekommenes Hotel mit sicherem Parkplatz für 18 Euro die Nacht inklusive Klimaanlage und sehr schlechtem Wifi. Das "Badezimmer" bestand nur aus einer Dusche und Toilette. Naja für eine Nacht war das schon in Ordnung. Als Abendessen kauften wir uns jeder eine kleine, wirklich sehr kleine Packung Chips und dann ging's ab in's Bett.